恒春「阿伯 綠豆饌」

      「恆春綠豆饌」,由於擺攤販賣的是一位阿伯,大家也就習慣稱呼為「阿伯綠豆饌」了多數人都是買外帶,目前已經搬進新的店面可提供現場吃的客人一個座下來品嚐的地方, 阿伯已擺攤32年,循古法熬製,每日限量200碗。「綠豆饌」就是「脫了殼的綠豆」平常比較常見到「綠豆蒜」這個說法,除了去殼綠豆之外,裡頭還有綠豆、粉條等,半透明的小方塊類似脆圓最愛這種QQ的口感了!阿伯賣的綠豆饌雖有冰有熱,一碗30元!!

 

阿伯的新店面!!

  熱的綠豆饌!

  冰的綠豆鐉~很適合夏天時食用!!吃起來有點像潮洲的"燒冷冰"

 

加料的綠豆饌 口感更特別~

距離墾丁日春民宿不到5分鐘車程就可品嚐到美味唷!

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